DANIEL POMAR | Gerente de Enología Bodega Iaccarini | Winemaker de Nival by Bodega Iaccarini
El trabajo detrás de un gran malbec
Nival es un Malbec nacido en Goudge, San Rafael. De gran cuerpo, estructura y concentración. Su excelente equilibrio entre acidez y taninos redondos y maduros definen un vino con nervio y personalidad. De final persistente y seductor.
Desde la perspectiva de su winemaker, un punto a destacar en la producción de este Malbec es que la uva de finca La Conquista con la que se elabora Nival tiene algo particular.
